AZIENDA AGRICOLA CONTRADA MICHELE
Tra le verdi colline d'Irpinia, dove la vita ha antiche radici, la famiglia Contrada dopo una lunga tradizione viticola, decide alla fine degli anni Novanta di dar vita ad un progetto che possa testimoniare e valorizzare l'epocale e duro lavoro contadino, è così che dopo diversi anni di sperimentazione nasce nel 2003 l'Azienda Vitivinicola Contrada Michele. L'azienda Contrada firma con vini di eccellente qualità e genuinità il risultato della lavorazione di uve pregiate, selezionate e vinificate secondo le più moderne tecnologie e con lo scrupoloso rispetto delle tradizioni e delle migliori condizioni igienico-sanitarie a garanzia del consumatore. Localizzata in contrada Taverna, (Candida, AV), l’azienda Agricola Contrada Michele viene condotta direttamente su suoli di proprietà dell’Azienda.
Detti suoli, in parte irrigui, rappresentativi del paesaggio collinare, sono coltivati prevalentemente a viticoltura. Fino a qualche anno fa parte dei suoli erano coltivati a tabacco, la cui crisi ha indotto l’azienda a valutare eventuali riconversioni e ad impegnarsi in attività di sperimentazione finalizzata alla valutazione delle potenzialità di colture alternative.
Le aree agricole, interamente ristrutturate secondo le più scrupolose tecniche agronomiche e coltivate con il metodo dei disciplinari di produzione integrata della regione Campania, prevedono tecniche produttive a ridotto impatto ambientale, per la salvaguardia dell'ambiente e della salute umana.